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引发肝癌的诱因是什么?

来源:http://www.gbzl.com  更新时间:2012-07-10 直接咨询医生

  引发肝癌的诱因是什么?这是很多人所关心的话题,现在肝癌患者越来越多,大家都知道肝癌治疗起来比较棘手,专家指出积极预防肝癌才是最重要的,那么么预防肝癌在饮食上应该注意什么呢?哪些食物吃了之后容易致癌呢?

  针对这些问题,我们请邯郸肝病医院专家刘墨林教授为大家做详细解答:

  1.食用霉变食物:是常见的肝癌的病因之一,研究发现霉变食物在其霉箘中会产生一种有毒代谢产物叫黄曲霉素,而黄曲霉毒素是现今发现的最强生物致癌物,所以对于发霉的花生、玉米、大米、薯干、萝卜干、奶制品、豆制品等霉变食物,大家要避免食用。家里如果有什么发霉的食物就要丢掉。

  2.食用煎炸等食物:长期食用腌制、煎炸、熏烤的食物也可诱发肝癌。引发肝癌的诱因是什么?所以大家日常生活中应尽量减少食用腌肉、烤肉、烤肠、咸鱼、咸菜等腌制、煎炸、熏烤食物。

  3.食用产生哈喇味的动、植物油:新鲜油类中均含有一种化学成分,能使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。因此,动、植物油切勿存放太久,已变质产生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不只味道不好,更重要的能导致癌症,缩短寿命。

  4.污染的水源等:长期饮用被多氯联苯、氯仿等污染过的水食用也是主要的肝癌的病因。除此以外,寄生虫病、长期大量饮酒以及环境污染等都可能是肝癌的病因。

  以上就是引发肝癌的诱因是什么的介绍,希望对大家能有所帮助,在日常生活饮食中多注意。邯郸肝病医院采用中医“疏通化纤法”结合特色疗法治疗方法,经过多年对肝病的研究积累了丰富的临床经验,取得了非常好的疗效并且对急慢性肝炎、肝硬化,肝腹水,脂肪肝、肝癌等有突破性治疗,全国已有众多肝病患者得到良好的治疗走向康复。